70 mejores alimentos: cesta de la compra perfecta

Los mejores alimentos 

Hoy vengo a enseñaros la que es mi lista de la compra perfecta cada vez que voy al supermercado o mejor dicho los productos que suelo comprar, ya que evidentemente no los compro todos cada vez que voy.

Sin más y sin entrar en rodeos o detalles, hoy simplemente quería hacer este artículo corto en el que mostrar una lista de la compra definitiva, perfecta o al menos casi perfecta y lo más sana y natural posible. La mejor manera de tener en la despensa alimentos que sean sanos para el organismo eliminado aquellos más perjudiciales como los que están cargados de azúcares y grasas.

¿Quieres que tu cesta de la compra tenga alimentos más saludables? Pues toma nota de lo que verás a continuación en esta lista de la compra que además cuenta con suficientes opciones tanto para veganos y vegetarianos como para aquellos que no lo son:

La cesta de la compra perfecta

Frutas

• Fruta de temporada y además durante todo el año:
• Plátanos
• Manzanas
• Limones
• Piña
• Frutos rojos

Verduras

• Aguacate
• Cebollas
• Ajo
• Calabacín
• Pimiento
• Pepino
• Tomate
• Zanahorias
• Brócoli
• Verduras de hoja verde
• Espárragos
• Calabaza
• Guisantes
• Alcachofas
• Champiñones
• Berenjena

Proteínas 

• Huevos
• Tofu
• Salmón
• Atún
• Trucha
• Sardinas
• Bacalao
• Merluza
• Rape
• Pulpo
• Sepia
• Pechuga de pollo o pavo
• Carne picada de calidad
• Cordero
• Conejo

Lácteos

• Leche desnatada o bebidas vegetales
• Quesos bajos en grasas (fresco, quark, fresco, de cabra…)
• Yogur natural desnatado o yogur a base de bebidas vegetales

Grasas saludables

• Frutos secos como las nueces
• Mantequilla de cacahuete natural
• Semillas (calabaza, sésamo, chía…)
• Aceite de oliva virgen extra

Conservas en lata

• Atún
• Garbanzos
• Lentejas
• Alubias rojas
• Maíz
• Habas

*Descartado el tomate y los guisantes por contener azúcar

Especias 

• Albahaca
• Cilantro
• Perejil
• Romero
• Tomillo
• Orégano
• Pimentón
• Canela
• Jengibre
• Cúrcuma
• Pimienta negra
• Clavo
• Comino

Bebidas

• Té verde natural y de calidad
• Agua

Carbohidratos

• Avena
• Boniato
• Patatas
• Pasta integral
• Arroz integral o basmati
• Quinoa
• Harina integral
• Pan integral
• Lentejas

Otros productos

• *Chocolate negro sin azúcar
• *Cacao desgrasado y sin azúcar
• *Miel
• *Vinagre balsámico
• *Dátiles
• *Pasas
• Gelatina
• Sémola de trigo
• Bulgur

*Estos productos que sean de la mejor calidad posible y solo con azucares naturales.

Productos basura, descartados de la cesta de la compra

• Aceites vegetales
• Azúcar blanca
• Café
• Carnes rojas, embutidos, carnes grasas varias o de mala calidad
• Cereales industriales
• Chocolate normal
• Hamburguesas
• Consomé, caldos en brick o preparados en pastillas
• Helados comerciales
• Zumo de frutas envasados
• Margarina
• Mayonesa, margarina, mostaza y otras salsas
• Frutas y verduras en lata
• Patatas fritas
• Alimentos preparados
• Repostería y dulces varios
• Pasta blanca
• Refrescos y otras bebidas azucaradas
• Pan de harina blanca
• Leche entera o yogures azucarados, de baja calidad o que sean de sabor a…
• Pescados de baja calidad o con altos niveles de mercurio como el pez espada, el cazón o panga
• Productos que se hacen pasar por dietéticos